Eetcafé de Egelantier in Den Dolder is al tientallen jaren de bruine kroeg voor Zeist, Bilthoven en omstreken. Gevestigd direct naast het station van den Dolder is het de ideale plek voor een kop koffie, een lunch, borrel of een lekkere saté in de avond. Iedere dag werken we met een gemotiveerd en gezellig team om het alle gasten naar de zin te maken.

De Egelantier is zowel met het openbaar als met eigen vervoer goed bereikbaar: het station ligt direct naast de kroeg. Parkeren is (nog steeds) gratis, denk wel aan je parkeerschijf. Onze gasten komen uit de wijde omgeving van Den Dolder, Zeist en De Bilt. Een echte bruine kroeg waar gastvrijheid en vakmanschap hoog in het vaandel staan.

Wij zijn op zoek naar een sfeermakende bedrijfsleider! Wij zoeken jou als jij een ‘hands on’ manager bent. Je bent loyaal, bezit een flinke dosis humor en je kunt professionaliteit goed met gezelligheid combineren zowel naar de gasten als naar je medewerkers toe. Jouw mensenkennis en empathisch vermogen is dik in orde: je voelt goed aan wie je voor je hebt, hoe de persoon aan te spreken en wat er van je wordt verwacht. Upselling is een sport voor je en met plezier draag je jouw kennis over aan je collega’s. Jij weet je medewerkers te enthousiasmeren, te motiveren en het beste uit zichzelf te halen. Je bent een opgewekte persoonlijkheid en je bent kritisch naar jezelf en je medewerkers toe.

Taken en verantwoordelijkheden

Als bedrijfsleider bij de Egelantier ben je verantwoordelijk voor de operatie en het aansturen van de medewerkers van het café. Jij instrueert, motiveert (en controleert waar nodig) jouw medewerkers van die dag zodat onze gasten tevreden zijn en blijven. Je hebt goed overzicht over het geheel. Je ziet knelpunten en lost deze op. Jij bent de spil waardoor alles op rolletjes loopt en die ervoor zorgt dat onze gasten weer graag terugkomen! Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het rooster van de bediening en de keuken, je handelt de kas af en houdt deze op orde en je monitort de voorraad en bestellingen. Je bent het eerste aanspreekpunt voor het personeel je bewaakt en optimaliseert het concept van de Egelantier.

Kwalificaties en vaardigheden

We zijn op zoek naar jou als jij flexibel, positief en kritisch bent, kritisch naar jezelf en je medewerkers bent. Het gaat om een fulltime functie van 38 uur per week. Heb jij het echte horecabloed, heb jij minimaal 1 jaar ervaring als leidinggevende binnen de horeca en durf jij deze mooie uitdaging aan? Wacht dan niet langer reageer hieronder en wie weet drinken wij binnenkort een kop koffie!

Reageer op deze vacature

Eetcafé de Egelantier in Den Dolder is al tientallen jaren de bruine kroeg voor Zeist, Bilthoven en omstreken. Gevestigd direct naast het station van den Dolder is het de ideale plek voor een kop koffie, een lunch, borrel of een lekkere saté in de avond. Iedere dag werken we met een gemotiveerd en gezellig team om het alle gasten naar de zin te maken.

De Egelantier is zowel met het openbaar als met eigen vervoer goed bereikbaar: het station ligt direct naast de kroeg. Parkeren is (nog steeds) gratis, denk wel aan je parkeerschijf. Onze gasten komen uit de wijde omgeving van Den Dolder, Zeist en De Bilt. Een echte bruine kroeg waar gastvrijheid en vakmanschap hoog in het vaandel staan.

En je hebt geluk: De Egelantier heeft ruimte voor zowel een parttime (minimaal 24 uur) als fulltime medewerker (38 uur) bar/bediening! Een horecaman of -vrouw, met oog voor detail en kwaliteit. Je staat achter de bar en je loopt in de bediening. Een allrounder, die zich gemakkelijk beweegt in een omgeving die nooit stilstaat. Daarnaast spreek je goed Nederlands.

Het salaris is afhankelijk van je leeftijd en ervaring. De fooi wordt na elke dienst onder de medewerkers verdeeld naar het aantal uren dat de medewerker gewerkt heeft.

Wat wij bieden? Een energieke werkplek met hele leuke collega’s en volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen. Reageer nu en we plannen graag een kop koffie met je!

Reageer op deze vacature

Eetcafé de Egelantier in Den Dolder is al tientallen jaren de bruine kroeg voor Zeist, Bilthoven en omstreken. Gevestigd direct naast het station van den Dolder is het de ideale plek voor een kop koffie, een lunch, borrel of een lekkere saté in de avond. Iedere dag werken we met een gemotiveerd en gezellig team om het alle gasten naar de zin te maken.

De Egelantier is zowel met het openbaar als met eigen vervoer goed bereikbaar: het station ligt direct naast de kroeg. Parkeren is (nog steeds) gratis, denk wel aan je parkeerschijf. Onze gasten komen uit de wijde omgeving van Den Dolder, Zeist en De Bilt. Een echte bruine kroeg waar gastvrijheid en vakmanschap hoog in het vaandel staan. Wij zijn op zoek naar een assistent-bedrijfsleider! Een aanpakker, een doorzetter, iemand die nooit opgeeft en met frisse moed aan deze uitdaging wil beginnen. Je ondersteunt en assisteert de bedrijfsleider waar nodig. Je bent in staat om zelfstandig een dienst te draaien en eventuele collega’s op de vloer te kunnen helpen. Je bent gastvrij, een teamplayer en je weet bij iedereen een lach op het gezicht te toveren.

Daarnaast heb je een ‘hands on’ mentaliteit, ben je minimaal 32u per week beschikbaar, ben je loyaal en beschik je over een goeie dosis humor. Je kan professionaliteit goed met gezelligheid kunt combineren (zowel naar gasten als naar je medewerkers). Je bent bereid om in de weekenden en avonden te werken en je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
Jij bent de spil waardoor alles op rolletjes loopt en die ervoor zorgt dat onze gasten graag terugkomen. Als assistent-bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor; Openen en sluiten van de zaak, het plaatsen van bestellingen, aansturen van het team van medewerkers/collega’s en een goede samenwerking met het keukenteam, bestaande uit 3 koks.

De Egelantier biedt goede arbeidsvoorwaarden, doorgroeimogelijkheden, cursussen, uitjes & leuke collega’s! Heb je interesse en durf je de uitdaging aan? Wacht dan niet langer reageer hieronder en wie weet drinken wij binnenkort een kop koffie!

Reageer op deze vacature